Feeds:
Articole
Comentarii

Posts Tagged ‘telemea’


Ce-mi place mie la Breakfast-ul Pascal, e coloritul. Cromatica Pascala, venita dupa monotonia cromatica a iernii, e ca o binefacere pentru ochi, elevindu-mi buna dispozitie. Dar cam atit, ca in rest n-as spune ca e breakfast-ul meu preferat. De fapt, daca n-ar fi traditia, nu cred c-as minca vreodata combinatia asta careia-i cam lipseste gustul. Dar realitatea e ca daca-i traditie bisericeasca, nu poate fi decit austera, asa ca tac si-nghit incercind totusi si un personal touch.

Tot traditia mai spune ca brekfast-ul asta se serveste cind te intorci de la biserica. Problema e ca daca ar fi sa urmez traditia, nu l-as mai minca niciodata. Asta e si motivul pentru care l-am impins spre ore mai firesti breakfast-ului.

In privinta luminii, ce mi-e bricheta popii, ce mi-e bricheta mea? Asta una si a doua. Luminarii care sa-mi umple casa cu miros de funeral home, ii prefer becul, pentru ca la urma urmei, e vorba de lumina, simbolistica fiind irelevanta pentru mine.

De fapt, chestia cu lumina, ca multe alte rituri religioase, au proveniente pagine. Au fost doar adoptate de biserica dintr-o lipsa crunta de imaginatie si originalitate. Aztecii, dupa vreo lupta, omorau prizonierii, dar pastrau capeteniile. Si dupa ce le ofereau o cazare regala, condimentata si cu femei, timp de citeva saptamini, ii puneau pe o mare lespede de piatra si le deschideau pieptul, cam ca la operatiile pe cord. In interiorul toracelui aprindeau un foc. In acel moment, toate casele satului stingeau facliile care le luminau bordeiele.  Stafete aprindeau alte faclii din pieptul sacrificatului si imparteau lumina „proaspata” tuturor satenilor. Asa ca, vrajeala cu lumina sacra e doar un basm pe care-l tratez ca atare.

Dar sa revin la papa bun. Si pentru ca n-aveam drob, asa cum se obisnuieste, am inlocuit drobul cu prosciutto cotto, ca ce mi-e mielu, ce mi-e porcu? Tot animal. De fapt, pentru o mai mare varietate si pentru a fi in ton cu globalizarea, am propus si ceva somon afumat, un avocado si un fresh de grapefruit. N-a lipsit nici cafeau cea de toate zilele, ca nu se facea s-o sar tocmai la-naltare. In felul asta am mixat toate breakfast-urile Pascale, de la Cercul Polar si pina la Ecuator. Si n-as spune ca mi-a parut rau.

20200419_055153

 

Read Full Post »


Cu ceva timp in urma, intrucit ne veneau niscai musafiri, am executat o salata mai diferita, ca aspect. Si ca de obicei, am prezentat-o mai intii CCC-ului (controlul de calitate al consoartei) spre aprobare. Aprobarea fiind obtinuta, am servit-o si pot spune, fara pic de modestie, boala de care n-am suferit niciodata, c-a avut un succes rasunator.

E o salata de papadie cu nuci si telemea incorporate intr-o para. Simplu, gustos si mai ales, aratos. Singura mentiune ar fi ca para trebuie sa fie foarte coapta si moale. Daca nu este, ati bagat-o pe mineca sau mai bine o bagati in aburi fierbinti si va deveni suficient de moale pentru a putea fi usor de sectionat. Altfel, riscati sa va sara in brate, asa cum mi-a sarit mie la prima incercare. Totusi, de preferat e sa fie foarte coapta pentru ca la aburi isi pierde culoarea. Si ar mai fi un amanunt. Dupa ce am taiat-o-n felii, i-am extirpat simburii si am nivelat-o la baza, inainte s-o aranjez pe farfurie.

Nu-i asa ca-ti vine s-o maninci?

De ce para? Din trei motive. In primul rind gustul placut, discret si nobil. In al doilea rind, parfumul inconfundabil si extrem de rafinat, dupa parerea olfactivului meu. Iar in al treilea rind, care poate fi foarte bine si primul, forma. Nu stiu altii cum sint, dar eu cind ma gindesc la locul nasterii mele …. Oops! Ma gindesc pe dracu. Asta-i din alta poveste si de alt autor. Revin. Nu stiu altii cum sunt, dar pe mine, forma perelor ma duce cu gindul la o pasiune mai veche si care nu m-a parasit nici pina-n ziua de astazi. Frumoasa forma! Oare s-o fi ales, vorba lui Proust, a la research de temp perdu?

SONY DSC

 

SONY DSC

Read Full Post »


Melescanu: Preamarite, raportez. Mi-am trimis rechinii sa sperie scrumbiile de peste mari? Azi dam numai la guvizi.

Dragnea: Preamarite, raportez si eu. Guvizii autohtoni, din primarii, au fost momiti in masa, doar ca ai dracu, zici ca-s pirana, la cita foame au in git.

Ponta: Bai, nu fiti dobitoci, Trimiteti citeva stiuci sa agite apele.

Oprea: Preamarite, raportez din barca. 50 de mii de stiuci vor veghea la „buna desfasurare” a pescuitului. Hi, hi, hi!

Cristina Anghel: Ponta, Soare-n Rasarit/ Tu, Hristos neprihanit, /numai bun de preamarit / poporu-ti doreste smerit/ mult succes la pescuit.

Amon Ra: Ce-ai fa, Cristino, te lovisi la cap? Una-i mitologia, alta mitomania. Sau vreti sa ma scoateti din mitologie sa-i faceti loc mitomanului vostru?

Ponta: Taci ba, Raule! Te-oi fi crezind si tu vreun zeu! Cinta-mi Cristino, ca d-asta te platesc!

Johannis: Herr Victor, cu ce i-ai momit?

Ponta: Ce „hair” ba, nu vezi ca-s tuns? Si by the way, call me Viorel!

Johannis: Sehr gut.

Ponta: Da ba, le-am dat zer, ca doar nu era sa le dau telemeaua. De fapt p-astia-i poti momi si cu apa chioara, ca halesc orice.

Johannis: Oh, eu i-am momit cu telemea, si cred c-o sa ramin cu zerul.

Ponta: Lasa bai hohentzolerule, ca nu-i vorba doar de momeala. Important e acul.

Johannis: Gut!

Ponta: Ce-ai bai cu guta? Io-ti vorbesc de ac.

Johannis: Verstehe, acul. Ce-i cu acul?

Ponta: Pai tu ai d-ala fara spin, sa nu-i raneasca.

Johannis: Yawoll herr Viorel, ca eu nu vreu sa le rup gura.

Ponta: Da ba, stim cu totii ca tu esti bun sa rupi doar gura tirgului.

Johannis: Bine, lasa aluziile provinciale.  Tu ce ac folosesti?

Ponta: Neamtule, eu n-am rabdare sa dau dupa ei cu acul, dau cu navodul.

Johannis: Pai nu-i legal si nici fair play . Asta-i braconaj.

Ponta: Ba, asculta la mine, pina sa-junga Deutschland uber alles in der welt, aici eu decid regula pescuitului, dupa cum mi se scoala de dimineata, vorba cintecului: „De dimineata linga lac pescarul amator, isi baga un deget in cur si scoate-un viermisor” Te-ai prins?

Johannis: Aaaa, o stiu p-asta cu „dimineata” ca am cintat-o-n corul scolii, dar vad ca iar ai incurcat cuvintele, ca p-alea ale Imnului. Si in plus, mai esti si mitocan. Eu, decit sa fiu mitocan, mai bine sa nu prind niciun peste.

Ponta: Pai asta-ti doresc si eu, Ioane. Good luck with that!

Read Full Post »